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微波爐煮花螺：
主料： 花螺600克。
輔料： 油適量、鹽半小勺、蠔油1湯匙、花椒10粒、干辣椒2個、蔥適量、姜適量、蒜適量。
步驟：
1、蔥姜蒜切碎備好。
2、花螺用清水沖洗一下，入沸水焯燙30秒左右。
3、燙好的花螺撈出瀝干水分備用。
4、鍋內放油，放入干辣椒和花椒炒香。
5、放入蔥姜蒜炒香。
6、放入花螺，調入鹽和蠔油，大火爆炒，翻炒均勻即可出鍋食用。
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