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可以,具體做法:
1、魚和豆腐和胡蘿卜分別洗凈切塊備用。生姜切片,香蔥洗凈切花,大蒜切末;
2、鍋中熱油,炒香姜片和蒜末;
3、在鍋中倒入生抽和適量水煮開,放入魚和豆腐塊;
4、煮制30分鐘后加入香醋和老抽和胡蘿卜,小火繼續燜煮10分鐘,收汁后撒上蔥花即可。
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