烏龜,又稱草龜、泥龜、金龜?shù)龋瑸觚斎狻偷岸际莻鹘y(tǒng)美食,一向被人們當(dāng)作美味佳肴,而且又是高蛋白、低脂肪、富含多種維生素和氨基酸,并具有醫(yī)藥效果的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。
吃烏龜?shù)暮锰帲?/p>
1、含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是不可多得的滋補(bǔ)品。
2、能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能,也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。
3、具有滋陰涼血、補(bǔ)益調(diào)中、補(bǔ)腎健骨、散結(jié)消痞等作用,可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結(jié)核等癥。