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    當(dāng)前位置:首頁 資訊 湯河粉湯底配方法

    湯河粉湯底配方法

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    湯河粉湯底配方法

    河粉湯底配方法;材料。豬大骨1支,雞骨架1副,清水5000㏄,洋蔥1顆,紅蘿卜1/2條,姜1塊,蔥2支,米酒1/2杯。做法。1、將豬大骨、雞骨架放入滾水中汆燙后,撈起洗凈備用。2、取湯鍋,倒入清水后,再加入作法1和其他材料、調(diào)味料,并以大火煮至滾沸,再改轉(zhuǎn)小火熬煮3小時后,熄火并以濾網(wǎng)過濾即可。
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    河粉湯底配方法

    材料:

    豬大骨1支,雞骨架1副,清水5000㏄,洋蔥1顆,紅蘿卜1/2條,姜1塊,蔥2支,米酒1/2杯

    做法:

    1、將豬大骨、雞骨架放入滾水中汆燙后,撈起洗凈備用。

    2、取湯鍋,倒入清水后,再加入作法1和其他材料、調(diào)味料,并以大火煮至滾沸,再改轉(zhuǎn)小火熬煮3小時后,熄火并以濾網(wǎng)過濾即可。

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    湯河粉湯底配方法

    河粉湯底配方法;材料。豬大骨1支,雞骨架1副,清水5000㏄,洋蔥1顆,紅蘿卜1/2條,姜1塊,蔥2支,米酒1/2杯。做法。1、將豬大骨、雞骨架放入滾水中汆燙后,撈起洗凈備用。2、取湯鍋,倒入清水后,再加入作法1和其他材料、調(diào)味料,并以大火煮至滾沸,再改轉(zhuǎn)小火熬煮3小時后,熄火并以濾網(wǎng)過濾即可。
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