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材料：
主料：白菜200克、豆芽200克。
輔料：醬油5克、鹽3克、味精2克、姜5克、植物油20克。
做法：
1、將白菜洗凈，切條；
2、將豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質；
3、將炒鍋置于火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、姜絲煸香；
4、加入黃豆芽、白菜等煸炒；
5、炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒，炒至白菜、豆芽熟透入味即可；
6、加入味精調味，即可出鍋食用。
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