科技
花生和紅棗可以一起煮稀飯。這樣做不僅味道更加鮮美，其營養(yǎng)價值也很高。推薦其二者相應的營養(yǎng)價值及相應做法以供參考：
營養(yǎng)價值：
1、紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉。由于紅棗含糖量高，糖尿病人應少吃。
2、花生味歸經，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調氣、止血生乳、清咽止瘧的作用。
相應做法：
蘋果銀耳紅棗湯：
1、銀耳提前4小時泡發(fā)，洗凈撕成小朵，紅棗用溫水泡10分鐘左右。
2、蘋果洗凈切小塊，花生切碎。
3、鍋內放清水，放入銀耳和紅棗，大火開后轉小火煲一小時。
4、放入蘋果塊再煲20分鐘左右，后放入冰糖或紅糖和花生粉末，再煮5分鐘即可。
