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1、按習俗，正月初三，出閣女兒同女婿回娘家省親拜年，娘家擺宴款待，對姑爺珍重，即是對女兒的疼愛。菜品名寓意婚姻美滿，體現父母深恩，姻親情重!
2、油爆蝦球(恭喜發財)。翡翠海兔(親情相聚)。
3、燒三鮮(桃園三結義)。通天魚刺(展翅高飛)。
4、牡丹蜇頭西蘭花(春暖花開)。炸四蔬，即地瓜、涼瓜、小椒、西紅柿(辭舊迎新)。
5、扒肚頭(坦誠相待)。新朋老友，一年辛苦，南北東西，難得休閑，新春長假，相聚一堂，或敘舊情，或答謝相扶相助，菜品名帶有情義，表達珍重友情，坦誠相待，永結秦晉!
6、生菜大蝦(生財有道)。番茄大蝦(鴻運當頭)。
7、香酥雞(前程似錦)。松鼠桂魚(紅娘歸宮)。
8、繡球鴨掌(掌上明珠)。 三絲爆豆(光宗耀祖)。
9、油侵桂魚(富貴滿堂)。乳鴿燉甲魚(龍鳳呈祥)。
10、初六 擺“天順宴”。三鮮氣鍋鴨方(喜氣洋洋)。
