蒸雞蛋放點(diǎn)白糖有什么功效

雞蛋和白糖同蒸，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，糖基賴氨酸有凝血作用，這種物質(zhì)不易被人體吸收，會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良作用。如果需要在雞蛋中加糖，需要等稍涼后放入攪拌，味道不減。雞蛋功效：益精補(bǔ)氣，潤(rùn)肺利咽，滋陽(yáng)潤(rùn)燥，解毒醒酒。用于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，貧血。白糖功效：潤(rùn)肺生津，補(bǔ)充熱量，維持機(jī)體正常功能。用于中虛脘痛，脾虛泄瀉，肺虛咳嗽，口干燥渴，低血糖者。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀雞蛋和白糖同蒸，會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，糖基賴氨酸有凝血作用，這種物質(zhì)不易被人體吸收，會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不良作用。如果需要在雞蛋中加糖，需要等稍涼后放入攪拌，味道不減。雞蛋功效：益精補(bǔ)氣，潤(rùn)肺利咽，滋陽(yáng)潤(rùn)燥，解毒醒酒。用于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，貧血。白糖功效：潤(rùn)肺生津，補(bǔ)充熱量，維持機(jī)體正常功能。用于中虛脘痛，脾虛泄瀉，肺虛咳嗽，口干燥渴，低血糖者。