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炸土豆所需要的材料：
黃土豆六個 、黃油三勺 、新鮮百里香若干 、鹽和現(xiàn)磨黑胡椒若干。
做法步驟：
1、將土豆洗干凈，切成塊，不用削皮，放到水龍頭底下沖幾遍，瀝干；
2、平底鍋加熱，加入黃油，等黃油融化后，加入土豆和百里香，翻炒幾下，讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油后，蓋上蓋子，小火加熱10分鐘左右；
3、打開蓋子，土豆接觸鍋底的一面已經(jīng)變得焦黃，繼續(xù)翻炒，隨后再加入黑胡椒和鹽進行調(diào)味，起鍋。
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