怎樣炒包菜才好吃要放水嗎

炒包菜時(shí)不放水。材料：包心菜1顆、干辣椒15個(gè)、花椒1湯匙、蒜末1湯匙、香菜1棵。調(diào)料：油3湯匙、雞粉1/2湯匙、生抽1湯匙、鹽1/5湯匙。做法。1、包心菜洗凈，掰去老葉，撕成片狀，干辣椒切成斷，蒜頭剁成末。2、燒熱3湯匙油，加入蒜末、干辣椒，改中火炒至香氣四溢。3、倒入包心菜，開大火快炒至菜葉稍軟，略呈半透明狀。4、加入10克雞粉、15克生抽和2克鹽炒勻入味。5、將炒好的包菜盛入盤中。

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炒包菜時(shí)不放水。

材料：包心菜1顆、干辣椒15個(gè)、花椒1湯匙、蒜末1湯匙、香菜1棵

調(diào)料：油3湯匙、雞粉1/2湯匙、生抽1湯匙、鹽1/5湯匙

做法：

1、包心菜洗凈，掰去老葉，撕成片狀，干辣椒切成斷，蒜頭剁成末。

2、燒熱3湯匙油，加入蒜末、干辣椒，改中火炒至香氣四溢。

3、倒入包心菜，開大火快炒至菜葉稍軟，略呈半透明狀。

4、加入10克雞粉、15克生抽和2克鹽炒勻入味。

5、將炒好的包菜盛入盤中

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