很多南亞的國(guó)家喜歡喝甜味紅茶,但你知道嗎?印度的飲茶總量才是世界第一位的,他們的城鄉(xiāng)茶館很普遍,出門飲茶很方便。在印度人的生活中不能沒(méi)有茶。他們也努力的發(fā)展自己的茶文化。但是印度的飲茶文化是很有特色的,小編帶你一起來(lái)了解下。
印度人傳統(tǒng)飲茶方式很特別,把茶倒在盤(pán)子里用舌頭舔飲,另外,絕不用左手遞送茶具,因?yàn)?,左手是用?lái)洗澡和上廁所的,很是講究的。
在印度人看來(lái)喝茶有助于凝神定性,提升精神,能使飲者神清氣爽,心曠神怡?,F(xiàn)代科學(xué)研究已證實(shí),茶中含有咖啡因、可可堿和茶堿。它們都能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng),可可堿和茶堿還能放松肌肉、促進(jìn)血液循環(huán),還有利尿作用。
印度人傳統(tǒng)的喝茶方式,先在鍋里煮上茶葉,然后加入牛奶和糖。還有的喝法是在茶里加入丁香和小豆蔻,熬上一會(huì)兒,把里面的茶葉和香料過(guò)濾掉,倒入細(xì)小的玻璃杯里。趁熱喝上一杯,可以提神解乏。
印度人也愛(ài)喝一種加入姜或小豆蔻的“薩馬拉茶”,之所以要“拉”茶,乃因?yàn)樗麄兿嘈庞兄锻昝赖鼗旌蠠捜殪恫柚?,從而帶出奶茶濃郁的茶香。印度拉茶有一種很獨(dú)特的濃醇香味,非常吸引人。
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