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1、根據(jù)計(jì)劃投入資金多少，選擇客流量比較大，并且年輕人喜歡去的地方，因?yàn)橄M(fèi)群主要是年輕人。
2、計(jì)劃好是哪種風(fēng)格的餐飲為主，皮薩、牛排、墨西哥餐等。
3、裝修風(fēng)格應(yīng)突出西方風(fēng)格，并注意用餐氛圍可以考慮搞一個(gè)小型演藝區(qū)，雇人談鋼琴或定某個(gè)時(shí)間短找歌手唱唱帶著淡淡憂傷的情歌。
4、餐廳的衛(wèi)生要時(shí)刻保持整潔，給人很舒適的感覺(jué)，愜意。
5、餐廳要有廚藝頂尖的西餐大廚，并且有合理的管理體制。
