米線怎么做求技術

1、先把米線泡軟，后下鍋。防止米線太軟不容易煮透。2、泡米線時，把辣椒切丁以備用。3、將蒜切段，蒜和香菜切沫以備用，把花生壓成花生碎以備用。4、把海帶切絲，泡軟后備用。5、煮一鍋水，將海帶先煮，后撈出。6、將米線入鍋煮，煮熟后撈出鍋。7、將米線、海帶、香菜沫、蒜末、蔥段、尖辣椒丁、花生碎放入碗中。8、用辣椒油、花椒油、白胡椒面、鹽、香油、雞精、醋、生抽、糖拌均勻即可。

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導讀1、先把米線泡軟，后下鍋。防止米線太軟不容易煮透。2、泡米線時，把辣椒切丁以備用。3、將蒜切段，蒜和香菜切沫以備用，把花生壓成花生碎以備用。4、把海帶切絲，泡軟后備用。5、煮一鍋水，將海帶先煮，后撈出。6、將米線入鍋煮，煮熟后撈出鍋。7、將米線、海帶、香菜沫、蒜末、蔥段、尖辣椒丁、花生碎放入碗中。8、用辣椒油、花椒油、白胡椒面、鹽、香油、雞精、醋、生抽、糖拌均勻即可。

1、先把米線泡軟，后下鍋。防止米線太軟不容易煮透。

2、泡米線時，把辣椒切丁以備用。

3、將蒜切段，蒜和香菜切沫以備用，把花生壓成花生碎以備用。

4、把海帶切絲，泡軟后備用。

5、煮一鍋水，將海帶先煮，后撈出。

6、將米線入鍋煮，煮熟后撈出鍋。

7、將米線、海帶、香菜沫、蒜末、蔥段、尖辣椒丁、花生碎放入碗中。

8、用辣椒油、花椒油、白胡椒面、鹽、香油、雞精、醋、生抽、糖拌均勻即可。

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