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白灼青菜主料：青菜、花生。
輔料：大蒜適量、芝麻油適量和、調和油適量。
步驟：
1、準備好主料。
2、花生熱水泡下。
3、青菜入水中浸泡清洗。
4、花生米去皮。
5、花生入油鍋中炸熟。
6、蒜拍扁切碎，花生也切碎。
7、鍋中入水，加少許的油燒熱，加入青菜燙半分鐘。
8、撈出用冷水過涼，過涼是為了保持原色，再用刀切成條。
9、放入盤中，加入花生、蒜、辣椒醬、香油、檸檬醬油。
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