玉米屬于豆類食品嗎

玉米不屬于豆類食品。玉米是一種粗糧，玉米主要含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、維生素、纖維素，是重要的糧食作物和飼料作物。而豆類主要含植物蛋白、脂質(zhì)成分。玉米是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参铩e名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標(biāo)組成。

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導(dǎo)讀玉米不屬于豆類食品。玉米是一種粗糧，玉米主要含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素、維生素、纖維素，是重要的糧食作物和飼料作物。而豆類主要含植物蛋白、脂質(zhì)成分。玉米是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参铩e名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標(biāo)組成。