夏威夷果變軟能吃嗎

之前買(mǎi)的夏威夷果有點(diǎn)多還沒(méi)等吃完呢結(jié)果就發(fā)現(xiàn)它變軟了，這個(gè)夏威夷果變軟了之后還能吃嗎？夏威夷果出現(xiàn)軟的情況應(yīng)該怎么辦才好？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來(lái)了解下吧。

不能吃。 夏威夷果果仁營(yíng)養(yǎng)豐富，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70％左右，蛋白質(zhì)9％，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。其具有調(diào)節(jié)血脂和益智作用，非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食用。

1、最快速：微波爐

受潮的夏威夷果平鋪在盤(pán)子里，微波爐高火加熱30秒到1分鐘。取出后晾涼，嘗嘗口感，如果還不脆或者干果比較多，可以稍微加一點(diǎn)時(shí)間。但不要一次性加太多時(shí)間，以免烤糊。

2、最簡(jiǎn)單：烤箱

夏威夷果平鋪在烤盤(pán)上，放入烤箱中層，用150℃烤10分鐘左右，基本可以恢復(fù)酥脆了。一定要在晾涼之后再嘗是否酥脆，剛出鍋的時(shí)候都是綿軟的。

3、最家常：鐵鍋

如果家中沒(méi)有烤箱和微波爐，可以直接用鐵鍋，小火炒3~5分鐘。最好不用不粘鍋，帶殼的夏威夷果，可能會(huì)對(duì)不粘鍋的涂層造成損壞。

用來(lái)做菜的夏威夷果可以是炒熟的果仁，也可以是生的果仁，可以做成多道美食。夏威夷果可以和西芹、百合、白果、胡蘿卜、竹筍等素食一起炒，也可以和蝦仁、雞肉、瘦肉等肉食一起炒，具體搭配可根據(jù)自己的口味選擇，一般與平時(shí)的炒菜方式類似，佐料之類的可酌情添加。

夏威夷果是健康的零食，夏威夷果油是最好的保健油，其所含各種營(yíng)養(yǎng)成分的人體消化吸收率極高，是胃腸道最容易吸收的油類。夏威夷果油具有減少胃酸，阻止胃炎及十二指腸潰瘍的功能。