科技
奶油制作方法：
1、將買來的淡奶油儲存在適當的條件。未開盒的奶油，低溫下可儲存時間較長一點，在10度以下可儲存半個月左右。未打發的奶油儲存中不能反復解凍，冷凍。否則，會影響奶油品質。
2、將未打發的奶油待完全解凍后取出。奶油打發前的溫度高于10攝氏度，或者低于7攝氏度都會影響奶油穩定性和打發量。
3、將奶油倒入攪拌缸內，還可以適當添加一些檸檬。容量在攪拌缸的百分之十至百分之二十五。
4、用手攪拌或者攪拌機攪拌均可，如用攪拌機，中速或高速打，160至260轉每分。
5、打發后的奶油即可使用，待用已打發的奶油要放在冷藏柜中儲存。
