1、鼻子聞:如果打開蜂蜜罐,你聞到的是香甜的氣味,那么這瓶蜂蜜應該沒有變質(zhì),而如果你聞到了一股酸酸的氣味,或者有類似酒精的氣味,那么這瓶蜂蜜應該就已經(jīng)變質(zhì)了,不能再食用了。
2、去觀察:如果你發(fā)現(xiàn)蜂蜜色澤金黃,而且沒有任何雜質(zhì),那么這瓶蜂蜜應該沒有變質(zhì),而如果你發(fā)現(xiàn)蜂蜜上層有一層小氣泡,那么說明蜂蜜內(nèi)部已經(jīng)開始變質(zhì),產(chǎn)生了多余的雜質(zhì),已經(jīng)不適合食用了。
3、嘗一嘗:取下一點點蜂蜜,注意不要太多,如果是壞的蜂蜜吃太多容易吃壞肚子,如果你的嘴中是馨香的甜味,那么這瓶蜂蜜沒有變質(zhì),而如果入口的有一股酸味,或者其他味道,那么這瓶蜂蜜便已經(jīng)變質(zhì)了。