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水果沙拉的做法：
1、原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁；
2、做法： 首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。 然后，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上。
蔬菜沙拉的做法：
1、原料：卷心菜，葡萄干，沙拉醬，蘿卜；
2、做法：蘿卜切絲，卷心菜用手撕。把蘿卜絲和卷心菜倒進碗里，并且加入葡萄干，加上沙拉醬拌均。
