隔夜魚頭豆腐湯最好少喝或者不喝。
原因:
1、天氣炎熱,可能使湯品變味,如果吃了容易引起腸道方面的疾病。
2、魚湯之類的放在鍋里會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而產(chǎn)生有害物質(zhì)。因此盡量少喝隔夜湯。
3、不僅隔夜湯最好不要喝,生活中很多隔夜的東西都最好不要吃,比如說(shuō)隔夜的葉菜,特別是一些綠葉蔬菜,綠葉蔬菜在一上晚上中會(huì)經(jīng)過(guò)細(xì)菌的分解產(chǎn)生亞硝酸鹽,就算是加熱也不能將這種致癌物質(zhì)去掉。