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飽和絕對濕度，指在某溫度下，單位體積空氣絕對濕度的最大值，超過這個量，就發生結露現象，叫做飽和絕對濕度，亦稱飽和濕度。
絕對濕度，指單位容積空氣中含有的水汽質量，即空氣中的水汽密度。空氣中含有水蒸氣的多少，有三種表示方法：絕對濕度、含濕量和相對濕度。
空氣有吸收水分的特征，濕度的概念是空氣中含有水蒸氣的多少。它有三種表示方法：
1、絕對濕度，它表示每立方米空氣中所含的水蒸氣的量，單位是千克每立方米；
2、含濕量，它表示每千克干空氣所含有的水蒸氣量，單位是千克每千克干空氣；
3、相對濕度，表示空氣中的絕對濕度與同溫度下的飽和絕對濕度的比值，得數是一個百分比。也就是指在一定時間內，某處空氣中所含水汽量與該氣溫下飽和水汽量的百分比。
