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椰蓉做的椰蓉驢打滾和椰蓉黃米糕口感鮮美。
一、椰蓉驢打滾做法步驟如下:
1、將糯米粉、糖、水混合拌均勻,放進微波爐3至4分鐘;
2、取出,稍涼后,鋪平,抹上豆沙,卷成長條;
3、切成兩厘米長的小段,撒上椰蓉,即可食用。
二、椰蓉黃米糕做法步驟如下:
1、將大黃米淘洗干凈,在冷水中浸泡24小時,葡萄干洗凈,泡軟;
2、將泡過的大黃米倒入電飯煲中,放入葡萄干;
3、加入適量清水,蒸熟;
4、將蒸熟
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