科爾沁右翼中旗美食

科爾沁右翼中旗美食有內(nèi)蒙肉松蓉、手扒肉、內(nèi)蒙古鴻茅酒、包子、饅頭等。

1、內(nèi)蒙肉松蓉：內(nèi)蒙古肉蓯蓉，內(nèi)蒙古自治區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。肉蓯蓉又名蓯蓉、大蕓，是一種寄生在沙漠植物梭梭根部的寄生植物。

2、手扒肉：將全羊切成若干塊、白水下鍋，不加任何佐料，煮沸片刻后起鍋，置于大盤中食用，它味鮮肉嫩、富有營養(yǎng)。

3、內(nèi)蒙古鴻茅酒：鴻茅酒始創(chuàng)于清代康熙三十二年（公元1693年），至今已有三百多年的生產(chǎn)歷史。它產(chǎn)于內(nèi)蒙古涼城縣的鴻茅古鎮(zhèn)。

4、包子：包子是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，并且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃。

5、饅頭：饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一。