山竹皮是可以食用的，不過直接食用山竹皮口感不佳，很多人接受不了，不建議直接食用。山竹皮可以直接加入清水煮制，煮出的液體可以加入蜂蜜后飲用，味道更佳。

莽吉柿，俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對(duì)生，小枝具明顯的縱棱條。葉片厚革質(zhì)，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對(duì)，著生于枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時(shí)紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。

原產(chǎn)馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區(qū)廣泛栽培；中國臺(tái)灣、福建、廣東和云南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。