紅柚發苦是怎么回事能不能吃

視情況而定。若是紅心柚子發生腐爛變質現象，則不適合繼續食用，以免引起身體不適；紅柚子在生長過程中，若是缺少某些營養元素，也會造成紅柚子果肉帶有一定的苦味，只要不是太苦，則可以食用。生物苷含量高：紅柚子中含有一定量的柚皮苷，這種物質帶有一定的苦味，當紅柚子內的柚皮苷含量較高時，就會使紅柚子吃起來的味道偏苦。缺乏營養元素：紅柚子在生長過程中，若是缺少某些營養元素，也會造成紅柚子果肉帶有一定的苦味。變質：若是紅柚子在儲存過程中，出現了脫水、腐爛等變質現象時，也會造成紅柚子變苦的現象。

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導讀視情況而定。若是紅心柚子發生腐爛變質現象，則不適合繼續食用，以免引起身體不適；紅柚子在生長過程中，若是缺少某些營養元素，也會造成紅柚子果肉帶有一定的苦味，只要不是太苦，則可以食用。生物苷含量高：紅柚子中含有一定量的柚皮苷，這種物質帶有一定的苦味，當紅柚子內的柚皮苷含量較高時，就會使紅柚子吃起來的味道偏苦。缺乏營養元素：紅柚子在生長過程中，若是缺少某些營養元素，也會造成紅柚子果肉帶有一定的苦味。變質：若是紅柚子在儲存過程中，出現了脫水、腐爛等變質現象時，也會造成紅柚子變苦的現象。