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主料:香菜適量、千張絲適量。
輔料:糖適量、生抽適量、醋適量、辣椒粉適量。
香菜千張絲的做法具體步驟如下:
1、 將香菜洗凈,千張切絲,待用。
2、 在鍋內放入少許橄欖油,加熱到7成熱,放入一茶勺辣椒粉,稍熬出紅油,大約3分鐘。
3、 油鍋關火,放入少許白糖,醋和生抽,與紅油一起攪拌均勻。
4、 將稍微冷卻后的紅油倒入準備好的香菜和千張絲上,拌勻即可食用。
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