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去蝦線的方法：
方法一：
1、準備好一只牙簽來挑蝦線，從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)第3個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身；
2、一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出，挑的結(jié)果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來；
3、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出。
方法二：
剪掉頭尾，用手擠出蝦線和臟東西。
方法三：
摘蝦頭時，不要一下擰斷，慢慢轉(zhuǎn)動蝦頭，蝦線隨之而出。
方法四：
蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，可以看到蝦線，用手取出即可。
