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    鉿鉻面的做法

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    鉿鉻面的做法

    材料:蕎面、白面、拆骨肉、酸菜、大骨湯、香菜、雞精、胡椒粉。做法。1、蕎面加少許白面和成稍硬點的面團,稍醒片刻,醒面的時候做鹵子。2、將煮好的大棒骨上的肉拆下來,切成小丁;酸菜切成如綠豆般大小的小丁。3、煮過大棒骨的湯燒開,放入酸菜、拆骨肉、胡椒粉,大火燒開,改小火燉20分鐘左右,放入少許雞精、香菜,即可出鍋。4、將面團搟成面條,放入開水鍋中煮熟。5、將煮好的面過水,澆入鹵子即可。
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    導(dǎo)讀材料:蕎面、白面、拆骨肉、酸菜、大骨湯、香菜、雞精、胡椒粉。做法。1、蕎面加少許白面和成稍硬點的面團,稍醒片刻,醒面的時候做鹵子。2、將煮好的大棒骨上的肉拆下來,切成小丁;酸菜切成如綠豆般大小的小丁。3、煮過大棒骨的湯燒開,放入酸菜、拆骨肉、胡椒粉,大火燒開,改小火燉20分鐘左右,放入少許雞精、香菜,即可出鍋。4、將面團搟成面條,放入開水鍋中煮熟。5、將煮好的面過水,澆入鹵子即可。

    材料:蕎面、白面、拆骨肉、酸菜、大骨湯、香菜、雞精、胡椒粉 ,

    做法:

    1、蕎面加少許白面和成稍硬點的面團,稍醒片刻,醒面的時候做鹵子。

    2、將煮好的大棒骨上的肉拆下來,切成小丁;酸菜切成如綠豆般大小的小丁。

    3、煮過大棒骨的湯燒開,放入酸菜、拆骨肉、胡椒粉,大火燒開,改小火燉20分鐘左右,放入少許雞精、香菜,即可出鍋。

    4、將面團搟成面條,放入開水鍋中煮熟。

    5、將煮好的面過水,澆入鹵子即可。

    文檔

    鉿鉻面的做法

    材料:蕎面、白面、拆骨肉、酸菜、大骨湯、香菜、雞精、胡椒粉。做法。1、蕎面加少許白面和成稍硬點的面團,稍醒片刻,醒面的時候做鹵子。2、將煮好的大棒骨上的肉拆下來,切成小丁;酸菜切成如綠豆般大小的小丁。3、煮過大棒骨的湯燒開,放入酸菜、拆骨肉、胡椒粉,大火燒開,改小火燉20分鐘左右,放入少許雞精、香菜,即可出鍋。4、將面團搟成面條,放入開水鍋中煮熟。5、將煮好的面過水,澆入鹵子即可。
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