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海虹湯做法如下：
主料：海虹，豬血，雞蛋。
配料：蔥，姜，蒜，鹽，耗油。
步驟如下：
1、海虹洗凈后蒸熟，把肉剝出，豬血切成小塊。
2、鍋中放油，油熱后放入蔥和姜。
3、蔥姜炒香后，放入豬血翻炒，豬血炒好后放入海虹。
4、海虹和豬血翻炒均勻，加入水。
5、水開后，加少許鹽和蠔油調味。
6、海虹的味道煮進湯中之后，放入提前攪好的雞蛋，打成雞蛋花。
7、出鍋前放入香菜即可。
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