照燒雞腿餡餅做法

主料：面粉，雞腿肉，青椒。輔料：油，鹽，白糖，味精，胡椒粉，姜，生抽。做法。1、面粉中加入百分之六十至七十的清水，和成軟面團。靜置半個小時。2、把青椒放入開水中燙至斷生，過冷水后，攥干水分，剁碎備用。3、把雞腿肉放入碗中，加鹽、白糖、胡椒粉、姜末調味。4、加入適量生抽拌勻后，再加適量的花生油攪拌均勻，放入青椒碎，拌勻后備用。5、把發好的面團分成面劑。6、取一個面劑，用手將其按扁，放入餡料，像包包子一樣將其包嚴。7、有摺的一面朝下，輕輕按扁即成餡餅的餅坯。8、電餅鐺加熱，放入餡餅坯，蓋蓋后烙制3至5分鐘，至表面焦黃即可。

主料：面粉，雞腿肉，青椒。輔料：油，鹽，白糖，味精，胡椒粉，姜，生抽。做法。1、面粉中加入百分之六十至七十的清水，和成軟面團。靜置半個小時。2、把青椒放入開水中燙至斷生，過冷水后，攥干水分，剁碎備用。3、把雞腿肉放入碗中，加鹽、白糖、胡椒粉、姜末調味。4、加入適量生抽拌勻后，再加適量的花生油攪拌均勻，放入青椒碎，拌勻后備用。5、把發好的面團分成面劑。6、取一個面劑，用手將其按扁，放入餡料，像包包子一樣將其包嚴。7、有摺的一面朝下，輕輕按扁即成餡餅的餅坯。8、電餅鐺加熱，放入餡餅坯，蓋蓋后烙制3至5分鐘，至表面焦黃即可。