水燒開之后再燒2至3分鐘即可。原因：現(xiàn)在水中的有機污染物越來越多，有些物質(zhì)是揮發(fā)性的，加熱時會隨著水蒸氣揮發(fā)出去，因此，在水快燒開時要把水壺的蓋子打開，并在水開后再煮兩三分鐘，可以讓這些物質(zhì)最大限度地揮發(fā)出去；另一方面，水燒開的時間過長，也會造成水的老化，以及形成有害物質(zhì)，因此，健康的、符合人體需要的水應(yīng)該是新鮮的。另外，水燒開后放置的時間過長，也會變成老化水，而且老化水中的有毒物質(zhì)會隨著水貯存時間增加而增加，因此，最好當(dāng)天燒的水當(dāng)天喝完，有實驗顯示，喝自然冷卻、擱置時間不超過6小時的白開水，對人體健康最有利。

水燒開之后再燒2至3分鐘即可。原因：現(xiàn)在水中的有機污染物越來越多，有些物質(zhì)是揮發(fā)性的，加熱時會隨著水蒸氣揮發(fā)出去，因此，在水快燒開時要把水壺的蓋子打開，并在水開后再煮兩三分鐘，可以讓這些物質(zhì)最大限度地揮發(fā)出去；另一方面，水燒開的時間過長，也會造成水的老化，以及形成有害物質(zhì)，因此，健康的、符合人體需要的水應(yīng)該是新鮮的。另外，水燒開后放置的時間過長，也會變成老化水，而且老化水中的有毒物質(zhì)會隨著水貯存時間增加而增加，因此，最好當(dāng)天燒的水當(dāng)天喝完，有實驗顯示，喝自然冷卻、擱置時間不超過6小時的白開水，對人體健康最有利。