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干黃豆重和水的比例是1比12,即50克豆加600毫升水,已浸好的濕黃豆和水的比例比1比10,即100克豆加1000毫升水。
用豆漿機打豆漿第一次100克豆比500毫升水,約運行10秒左右,倒出豆漿水后,重新加500毫升打第二次,約運行10秒左右即可。
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