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腌制的芥菜疙瘩,用它來做一道清脆爽口的小咸菜,好吃又下飯。
芥菜疙瘩用水洗凈。
切成細(xì)絲,放入涼水中洗幾遍,洗去多余的鹽分,擠出水分備用。
香菜洗凈切碎備用。
放入香菜,一勺白糖,一勺醋,根據(jù)個(gè)人口味適量放入香油,芥末油。
攪拌均勻。
好吃又爽口的芥菜咸菜就做好了。
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