什么是中豆腐

中豆腐即油豆腐。油豆腐在北方稱(chēng)之為豆腐泡，南方稱(chēng)之為油豆腐。中豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鉀、鈣、葉酸、維生素B1。中豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品。中豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱(chēng)。中豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊中豆腐，即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需要量。

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導(dǎo)讀中豆腐即油豆腐。油豆腐在北方稱(chēng)之為豆腐泡，南方稱(chēng)之為油豆腐。中豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鉀、鈣、葉酸、維生素B1。中豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品。中豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱(chēng)。中豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊中豆腐，即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需要量。

中豆腐即油豆腐。油豆腐在北方稱(chēng)之為豆腐泡，南方稱(chēng)之為油豆腐。

中豆腐營(yíng)養(yǎng)極高，含鐵、鉀、鈣、葉酸、維生素B1。中豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品。中豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱(chēng)。中豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊中豆腐，即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需要量。