無(wú)糖薄荷糖中的甜味來(lái)自代糖，無(wú)糖食品作為健康產(chǎn)品已經(jīng)被越來(lái)越多的人們認(rèn)知與接受，想要減肥的人群和患有糖尿病的人群，就是無(wú)糖食品的主要消費(fèi)群體。無(wú)糖的概念是指沒(méi)有添加蔗糖的意思，一般的無(wú)糖食品中使用的都是木糖醇或者山梨糖醇，用人工合成的甜味劑取代了蔗糖，沒(méi)有了卡路里，不過(guò)甜味還在。

甜味劑一般來(lái)說(shuō)也是可以被人體直接吸收的，這樣就算是糖尿病患者，吃了也是沒(méi)問(wèn)題的，不會(huì)造成血糖突然升高。

沒(méi)有加入蔗糖，也不等于無(wú)糖食品對(duì)人有好處。即使這種食品既不升高血糖也沒(méi)有帶來(lái)高熱量，但是研究發(fā)現(xiàn)它們可能具有促進(jìn)食欲、增加肥胖的效果。這些糖醇沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，添加在食品中可能會(huì)帶來(lái)不必要的麻煩。大部分糖醇過(guò)量攝入后，可能引起腹瀉，腹瀉效果雖小，吸收后從尿中排泄出去會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

平常在食品的選購(gòu)中，如果是有特殊要求，購(gòu)買無(wú)糖食品的時(shí)候，一定要看清楚食品標(biāo)簽，有的食品標(biāo)簽上可能寫著“無(wú)蔗糖”，但是一看標(biāo)簽，配料表中卻又有白砂糖或葡萄糖，這就是在玩文字游戲。還有就是食品本身可能含糖，或是在人體中可以分解成葡萄糖，像是用淀粉做的糕點(diǎn)之類，確實(shí)不添加糖，它憑自己本身的力量就可以讓血糖快速升高。

現(xiàn)在最常見(jiàn)的甜味添加劑就是木糖醇，木糖醇是隨著無(wú)糖口香糖這個(gè)概念才被人所熟知的，它的甜度和蔗糖相當(dāng)，還有防齲齒的作用。木糖醇使用范圍極廣，不止是被用在食品中，在化妝品和蓄電池中都有用到。