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中國的傳統觀念是：吃完飯之后，筷子應該整齊的放在碗的右側，不應該放在碗的上面，這是一種傳統禮數。原因如下：
第一，筷子平放在碗上或插在飯上，那是辦喪事時那樣做的。
第二，筷子放在碗上表示還沒吃飽，還想再吃，給主人的感覺是沒有吃好。
主人請客吃飯，不能將筷子義叉放碗上，交叉筷子是對客人的不尊敬或有意見。也不能將兩根筷子首尾放碗上，倒放意味著是“抬死人棺材的竹杠”，是對客人的極大侮辱?？腿藙t將碗口倒蓋起來，并在上面放一根筷子，表示“埋死人的墳墓”以達到報復的目的，從此主客斷絕交往?？梢园芽曜诱R的放在餐廳專門放置筷子的小硯臺上。
