科技
一個人要維持目前的體重，每天每公斤體重必須攝入30大卡到35大卡的能量。
能量指的是人體維持生命活動所需要的熱能。人體所需要的熱能都來自產(chǎn)熱的營養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。國際上通常以焦耳為熱能的計量單位，同時也使用卡為計量單位。在實際應(yīng)用中，通常使用千焦耳和千卡，人體從食物獲得能量，用于各種生命活動，如內(nèi)臟的活動、肌肉的收縮、維持體溫以及生長發(fā)育等。
人體對能量的需要與其消耗的能量相等。人體消耗的能量用于基礎(chǔ)代謝，體力活動和食物的特殊動力作用。對于生長發(fā)育中的兒童，還包括生長發(fā)育和身體各種組織增長和更新所需要的能量。
