元宵節為什么要吃湯圓？

湯圓是南方的叫法，北方則稱為元宵，但兩者的做法也是不同的。

正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節吃 的新奇食品。在南北朝時澆上肉加便便湯汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節日食品。到了宋朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節食，上元油錘”。油錘的制法，據《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則“尚食令”的記載，類似后代的炸元宵，也有人美其名為“油畫明珠”。

元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓"，由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初人們把這種食物叫“浮圓子”，后來又叫“湯團”或“湯圓”，這些名稱都與“團圓”字音相近，取團圓之意，象征全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對未來生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圓一樣團圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。

元宵節有什么名人偉人？

1、漢文帝：下令將正月十五命名為“元宵節”的人。

2、漢明帝：下令點燈敬佛，百姓掛燈，是賞花燈的創始人。

3、漢武帝：正月十五祭祀天神的倡導者。

4、東方朔：成全元宵姑娘，元宵節里最浪漫的人。

5、楊素：破鏡終重圓，成人之美的人。

6、辛棄疾：眾里尋他千百度，元宵節里最癡情的人。

7、田登：只許州官放火，不許百姓點燈的人。

8、朱元璋：狂殺一條街，元宵節里最兇殘的皇帝。

9、賈似道：第一個制作燈聯的人。

10、袁世凱：因為“元宵”與“袁消”諧音，袁世凱就不準說元宵，只能叫湯圓。