1、冰糖+銀耳:銀耳中含有多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì),還含有大量的海藻糖、甘露糖醇等有效成分,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為,銀耳性平、味甘,有補(bǔ)肺益氣、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效。
2、銀耳+雪梨:雪梨中含有大量的維生素C、維生素A、糖類、有機(jī)酸、膳食纖維等,還含有豐富的鈣、鋅、鐵、鉀等礦物質(zhì),雪梨性涼,味甘、微酸,具有生津、潤(rùn)燥、清熱化痰的功效,雪梨和銀耳燉湯喝,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還能潤(rùn)肺止咳、清熱化痰。
3、銀耳+百合:百合性寒、味甘,有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效,常用于陰虛久咳、失眠多夢(mèng)、精神恍惚等癥狀,百合和銀耳都含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其富含氨基酸、維生素,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,兩者搭配食用,能為機(jī)體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng),還能潤(rùn)肺、清熱、安神。
4、銀耳+川貝:川貝是常見(jiàn)的一味止咳藥材,性微寒、味苦,有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的功效,而銀耳能滋補(bǔ)生津、潤(rùn)肺止咳,兩者一起燉湯喝,既可以改善口感,又能增強(qiáng)藥效。