喝酸奶有什么好處自制酸奶的方法

喝酸奶的好處：

1、維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵；

2、通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘；

3、酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收；

4、通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老；

5、通過(guò)抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的；

6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

自制酸奶的方法：

1、準(zhǔn)備鮮奶3盒，酸奶1杯；

2、用開(kāi)水將容器消毒滅菌；

3、將純牛奶喝酸奶倒入容器中并用勺子攪拌；

4、將蓋好的容器放入酸奶機(jī)內(nèi)，蓋好上蓋并接通電源，等待8至12個(gè)小時(shí)，取出后即可使用。