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菠蘿蜜要開個孔的原因是是為了保證每個菠蘿蜜都是新鮮而且成熟,畢竟一個菠蘿蜜也價值幾百塊,這是對消費者負責,正是因為有了這個孔,商家才會確定它是否已經成熟,開孔后為了不影響它的口感,可以在有孔的地方涂石灰,涂了石灰卻可以起到密封保存、放置細菌入侵的作用。
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