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板栗生吃有很多營養(yǎng),常年吃可以緩減腰酸背痛等病狀;
栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我國的特產(chǎn),栗子可以生吃,也可以做成糕點(diǎn)、菜肴、煮粥等,最受消費(fèi)者歡迎的是糖炒栗子、栗子燒雞和栗子燒肉;
栗子,古稱木奄子,從西安半坡新石器時(shí)代遺址中,已發(fā)現(xiàn)有栗子的實(shí)物遺存,距今已有6000多年的采食歷史,春秋戰(zhàn)國時(shí)期,栽種栗子已很盛行。
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