長(zhǎng)泰縣美食有糯米大腸、枋洋豆簽、五香卷、長(zhǎng)泰手抓面、長(zhǎng)泰明姜、狀元蜜桔等。

1、糯米大腸：又叫糯米灌大腸，有些加了豬血又叫豬血腸。外皮油潤(rùn)金黃香脆，肉軟糯，甜而不膩。

2、枋洋豆簽：枋洋豆簽是長(zhǎng)泰縣枋洋鎮(zhèn)的傳統(tǒng)美食，又稱豆掛面，清涼可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者青睞。

3、五香卷：五香卷，用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春卷，一條條放下油鍋炸成焦黃。切成幾段，蘸番茄醬等佐料進(jìn)食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。

4、長(zhǎng)泰手抓面：長(zhǎng)泰傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，將煮熟的堿面在手心里團(tuán)成一小團(tuán)，然后在面餅上沾上沙茶醬、甜醬、蒜蓉醬等多種醬，之后再放上一塊油炸豆腐干后包裹起來(lái)，即可食用，醬料豐富，口感層次多樣。

5、長(zhǎng)泰明姜：明姜用生姜和糖加工而成，既是獨(dú)具風(fēng)味的蜜餞品，又有防病治病的藥用功能，所以世代相傳，頗受百姓喜愛，成為長(zhǎng)泰的傳統(tǒng)名產(chǎn)。

6、狀元蜜桔：狀元蜜桔果實(shí)不大，柔軟多汁，風(fēng)味濃甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣醇厚，聞之提神醒酒，沁人心脾，含之唇齒留香，甜、醇、甘、蜜，潤(rùn)甜爽口，堪稱桔中狀元，桔中珍品。