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利：瓜子含有豐富的營養，尤其是微量元素，對人體有好處。瓜子營養豐富，香氣誘人，西瓜子能健胃、利肺、潤腸；葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富；南瓜子有驅蟲作用，適當嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。據報道，葵花子有醫療價值，可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。
弊：如果用牙齒嗑瓜子，會損傷牙齒，瓜子熱量很高，如果肥胖，不利于減肥。而且多吃容易上火。吃太多瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，容易引發高血壓。多吃瓜子對糖尿病不利。
