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材料:萵苣一根、蘿卜一根、黑芝麻適量;調料:一勺鹽、一湯匙生抽或醬油、一勺糖、兩湯匙芝麻油。
做法步驟:
萵苣檫成絲蘿卜擦成絲,和之前的萵苣絲放在一個容器里就行,不用分開;撒上一勺鹽,拌勻后靜置10分鐘;萵苣和蘿卜絲因為鹽的關系開始有水份流出來并且變軟,將水倒掉;倒入一湯匙生抽、一勺糖、兩湯匙芝麻油、適量黑芝麻,拌勻就可以。
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