視情況而定。菠蘿蜜屬于熱帶水果,果農(nóng)一般會(huì)在其還只有7-8成熟的時(shí)候就摘下來(lái),再后期通過(guò)人工催熟,如果放置時(shí)間不夠就被買回去的話,那么沒(méi)有完全成熟的菠蘿蜜吃起來(lái)就會(huì)帶點(diǎn)酸味,是正常的。
如果菠蘿蜜已經(jīng)完全成熟后出現(xiàn)發(fā)酸的情況,那么一種情況可能是因?yàn)檫@個(gè)菠蘿蜜本身的品種不好或者是在種植過(guò)程中沒(méi)有發(fā)育好;還有一種情況就是這個(gè)菠蘿蜜放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng),細(xì)菌侵入到內(nèi)部,在里面生長(zhǎng)繁殖導(dǎo)致菠蘿蜜出現(xiàn)發(fā)酸的情況,不建議再繼續(xù)食用。