科技
方法：
1、將酵母粉放入170毫升的溫水中，拌勻，靜置幾分鐘讓其溶解；
2、將高筋面粉倒入盆中，放入白糖和20毫升植物油；
3、再磕入雞蛋；
4、用筷子拌勻；
5、將步驟1溶解后的酵母水倒入面粉中；
6、一邊倒一邊攪勻，成棉絮狀；
7、然后用手將其反復揉勻成光滑的面團，蓋上濕紗布或蓋子，于溫暖處發酵約2小時；
8、當面團發酵至未發酵前體積的2倍大時說明已經發酵好；
9、將小蘇打、鹽放入小碗中，倒入60毫升溫水，拌勻讓其溶解；
10、然后用手蘸蘇打鹽水，分次揉入發酵好的面團中；
11、直至將蘇打鹽水全部揉入面團中，將面團再次揉至表面光滑；
12、將面團蓋起來，讓其再次發酵至兩倍大；
13、用小刷子在案板上刷一層植物油；
14、將二次發酵好的面團取出，放在刷好油的案板上揉勻，稍等即可。
