巧果是七夕節(jié)吃的。巧果即七夕果,乞巧果子,又稱巧食或巧舌,是山東地區(qū)特色傳統(tǒng)糕點(diǎn),七夕的應(yīng)節(jié)食品。民間常以七曲八彎來(lái)形容七巧的形狀。農(nóng)村有這樣的習(xí)俗即新婚婦女在農(nóng)歷七月初七、走娘家時(shí),都從娘家?guī)┣晒貋?lái)送給丈夫。
北宋時(shí)期的巧果品種極多,主要原料是油、面、糖、蜜。是將發(fā)面團(tuán)放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、蘋果、小雞、小豬、小獅子、金魚(yú)、蛙、蟹、蝦等各種花形圖案的木模中,將成形后的小餅油炸或烙食。