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很多朋友都想知道毛尖屬于什么茶？下面就一起來(lái)了解一下吧~
通常情況下毛尖是屬于綠茶，通常是用芽頭或鮮嫩芽葉制作成細(xì)圓、緊直的茶品。
毛尖茶外觀細(xì)長(zhǎng)、圓、緊、直，色澤翠綠，偏白，泡水時(shí)的湯色嫩綠明亮，鮮濃，口感鮮爽，余味回甘，葉底嫩綠勻整；雖然毛尖常指的是綠茶，但是也有特例，如鹿苑毛尖、溈山毛尖等一些茶品都是黃茶，所以只要記住毛尖是一類茶的統(tǒng)稱，大多數(shù)情況下都說(shuō)的是綠茶。
毛尖茶通常有：信陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)毛尖、黃山毛尖等等，毛尖茶主要產(chǎn)于安徽黃山、河南信陽(yáng)等地，擁有茶色綠、茶湯綠、葉底綠的三綠特征。
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