科技
紅蘿卜、韭菜、香菇、肉餡是能夠一起吃的。如香菇肉餡韭菜盒子做法如下：
主料：韭菜200克，香菇100克，豬肉餡250克，雞蛋1個，胡蘿卜50克。
調料：食鹽2勺，雞精2勺，料酒2勺，生抽3勺，芝麻油適量，香油1勺。
做法：
1、準備的材料。韭菜去根摘洗干凈切碎。香菇洗凈剁碎，胡蘿卜洗凈剁碎；
2、鍋中放入 豬肉餡，加入料酒，鹽，生抽拌勻；
3、香菇、韭菜、胡蘿卜和豬肉餡混合加入雞蛋、雞精；
4、最后淋入香油拌勻；
5、面粉中倒入適量溫水用筷子攪拌成面絮狀；
6、揉搓成面團餳20分鐘；
7、揉搓成長條。切成劑子搟成面皮；
8、面皮中放入餡料。再蓋上一張面皮壓扁。從下往上壓出花邊；
9、放入不粘鍋中煎成兩面黃即可。
